Если тотчас не съем шоколадку, то вот просто лягу и умру! Или, скажем, невероятно хочется чего-нибудь солёного… Или кислого… Да просто ЧЕГО-ТО безумно хочется! Случались у вас подобные острейшие желания? Ведь ежели этот непреодолимый приступ хотения «жужжит», как говаривал знаменитый плюшевый мишка, это не просто так… Давайте попробуем расшифровать эти «хотелки» и «жужжалки»…
Чтобы вырастить крупные корнеплоды (морковь, свёклу и т. д.), можно использовать следующий нетрадиционный способ посадки. Железным ломиком сделайте в земле дырочки глубиной 30-40 см. Каждую дырочку заполните перегнойно-зольной смесью, слегка полейте, положите 2-3 семечки и чуть засыпьте землёй. Место посадки пометьте колышком. В остальном уход обычный, только поливать надо чаще и больше.
«Статистика знает всё, — утверждали классики русского языка Ильф и Петров. — Точно учтено количество пахотной земли в СССР с подразделением на чернозём, суглинок и лёсс. Все граждане обоего пола записаны в аккуратные толстые книги, так хорошо известные Ипполиту Матвеевичу Воробьянинову — книги загсов.
Конечно, каждая хозяйка владеет своими, пусть маленькими, да секретами заготовки на зиму капусты. Кто-то любит капусту квасить вместе с яблоками, другие — с виноградом, но чаще всего обходятся лишь добавкой моркови.
Пока не выпал снег, имеет смысл перекопать грядки: пусть почва за зиму приморозится, надышится, а затем и пропитается вешними водами. Обычно перекопку ведут на полный штык лопаты, не разбивая комьев. Глыбистая почва меньше уплотняется за зиму, она в большей степени освобождается от вредных насекомых и возбудителей болезней. Недаром говорят, что зима омолаживает землю.
Отложение солей – это не локальный процесс, который происходит в отдельном органе, а общий. Причин может быть множество – нарушение обмена веществ, неправильное питание, наследственная предрасположенность…
Какими приёмами можно повысить сахаристость свёклы и моркови?
Нельзя под свеклу и морковь вносить органические удобрения, только под предшествующую культуру. Навоз, обеспечивая культуру повышенным количеством азота, придаёт им неприятный йодистый привкус. Корнеплоды вырастают корявыми, неестественно рыжего (морковь) или грязно-красного с белёсыми прожилками (свёкла) цвета.
Всем известно, что не следует выращивать одну и ту же культуру на постоянном месте, а лучше менять их местами. Если чередовать культуры знаючи, можно не только не допустить ухудшения, но повысить урожайность растений.
Только не простые пельмени, а с прекрасной рыбной начинкой, домашней лепки, сваренные в прозрачном ароматном бульоне. Все можно приготовить заранее, подключив членов семьи и прекрасно проведя время, а перед праздником мгновенно сварить и подать с охлажденным брютом.
