Вы заметили, что в последнее время любые новости вызывают у вас нарастающее чувство тревоги, состояние стресса? Да ещё и март - частые перепады атмосферного давления, синдром хронической усталости... Такое состояние многим невольно хочется чем-то заесть.
Со множественным числом бывает не всё так просто, как кажется. А если вы не согласны, то, вероятно, просто не пытались разобраться с родительным падежом. Грузин или грузинов, помидор или помидоров и брелоки вместо брелков.
Рецептов маринования помидоров очень много, большинство передаётся по наследству ещё с советских времён. Вот несколько из них. Общий для всех рецептов совет: каждый плод проткните перед приготовлением три-четыре раза зубочисткой для того, чтобы помидоры не потрескались и не лопнули при мариновании.
Нельзя под свеклу и морковь вносить органические удобрения, только под предшествующую культуру. Навоз, обеспечивая культуру повышенным количеством азота, придаёт корнеплодам неприятный йодистый привкус. Они вырастают корявыми, неестественно рыжего (морковь) или грязно-красного с белёсыми прожилками (свёкла) цвета.
Известно, что не стоит выращивать одну и ту же культуру на постоянном месте, ибо её урожайность неизбежно будет год от года снижаться. Этого можно избежать, если чередовать растения со знанием дела. Тогда вполне можно и нужно рассчитывать на повышение урожайности.
Конечно, каждая хозяйка владеет своими, пусть маленькими, да секретами заготовки на зиму капусты. Кто-то любит капусту квасить вместе с яблоками, другие — с виноградом, но чаще всего обходятся лишь добавкой моркови. Соль как консервант, разумеется, в любом случае обязательна.
Опилки - очень ценная органика, место которой опытный огородник всегда найдёт. Из них можно готовить компост, засыпать ими садовые дорожки, использовать как субстрат для выращивания рассады, хранить в них овощи (морковь, свёклу) и прочие корнеплоды (георгины например). Но давайте поговорим о мульчировании опилками грядок.
Конечно, самые замечательные - это те, что прямо с грядки. Но таковых сейчас не найдёшь, а полежавшие на складах и прилавках гораздо менее полезны, чем замороженные...
Если снег на участке ещё лежит, его надо раскидать так, чтобы он быстрее растаял. В свежеталую почву вносят азотные удобрения. Овощи-многолетники желательно прикрыть плёнкой на каркасе и подкормить азотными удобрениями, тогда урожай будет более ранним.
Противная штука, согласитесь. Вроде такая мелочь, но задеваешь – больно и неприятно, хочется немедленно от неё избавиться, а… не получается. Да и заживает довольно долго то место возле ногтя, из которого вы нещадно удалили эту гадость…
